Albertsons和Kroger等超市提供全方位服务的寿司供应商

SnowFox Group，一家为Costco，Albertsons和Kroger等超市提供全方位服务的寿司供应商，已宣布与总部位于科罗拉多州科林斯堡的非营利组织FishChoice建立合作伙伴关系，该公司提供广泛的海鲜可持续性数据在线数据库。

FishWise是一家非营利组织，与Albertsons和Target等零售商合作开展可持续海鲜计划。它的FishChoice网站通过加入FishChoice的“供应商会员计划”，巩固了有关海鲜供应商的信息，这些供应商对可持续发展具有明显的承诺。

FishChoice首席执行官Rich Boot在一份声明中说：“背后有很多工作和数据，但是归结为对接和透明度。”“ FishChoice帮助以透明方式持续经营的供应商寻找新业务，并帮助注重可持续性的买家找到他们可以信赖的供应商。”

据《华尔街日报》报道，总部位于休斯敦的SnowFox在美国杂货店经营700多个寿司亭，7月份被伦敦的Yo公司以1亿美元的价格收购。

如今，SnowFox在全球4,000多个地点运营，主要分布在美国，加拿大和英国，并在各种环境中运营，包括超级市场，机场，大学和旋转寿司吧连锁店。

“我们很荣幸能够成为Costco Wholesale的独家新鲜寿司计划提供商，并且我们很荣幸SnowFox赢得了这一职位，部分原因是我们每年与供应商进行质量，可持续性和社会审核，” SnowFox说联合创始人兼总裁Stacy Kwon在一份声明中表示：“ FishChoice使可持续采购更加有效，并帮助SnowFox保持了公司对透明度，责任感和对环境的尊重的企业承诺。”

FishChoice的行业平台包括来自20多个国家的600多家供应商，其海鲜采购详细信息涵盖了500多种海鲜，使其成为全球最大的可持续海鲜产业资源之一。

该平台还为约90种全球最大的海产品提供可持续的海产品指南。它的免费会员计划包括每周一次的电子新闻通讯，以使企业及时了解可持续的海鲜。