杂货店如何更好地为老年人提供服务

Gordon Haskett研究顾问发布了一项研究，该研究表明，过去一周中有33%的购物者在网上购买了食品，其中41%的人是他们第一次在网上购买食品。Rakuten的研究发现，在3月12日至15日之间，BOPIS(在线购买，在实体店提货)的价格增加了210%。尽管这无疑是个大新闻，但它可能仍将最需要的客户群排除在外：老年人。

根据美国退休人员协会(AARP)的预测，到2030年，老年人市场的价值将达到840亿美元。但是，他们的客户需求却大不相同。美国退休人员协会和国际食品信息理事会(IFIC)于2018年进行的一项研究对1,000名美国老年人进行了调查，了解他们对在线杂货店订购的态度和使用情况。他们发现，只有16%到17%的受访者订购了杂货来取货或送货，并且平均每月订购一次或更短。研究还表明，与移动设备相比，老年人使用计算机订购食品的可能性要高得多。从他们当地的传统杂货店订购百分之七十五。

咨询公司Brick Meets Click发现，自COVID-19推出以来，越来越多的老年人对在线订购表示了兴趣，但通常他们需要三笔或三笔以上的订单才能感到满意。

易于使用对于使在线订购更具吸引力至关重要，而要做到这一点，必须直观。

老年人障碍

老年人的主要问题之一不是拥有智能手机，而是能够使用这些应用程序。通常会出现此问题，因为老年人不参与设计过程。老年人通常会感觉到他们遇到的内容是为其他受众编写的，或者是以让人光顾的方式呈现的。

在尼尔森·诺曼集团(Nielsen Norman Group)对老年人的研究长达17年的时间里，网站的确在改善老年人的生活。在所有三轮研究中，最一致的问题是可访问性和可读性。对于年纪较大的用户而言，超链接，按钮和下拉菜单通常很难单击或轻击，由于文本太小，在移动设备上的可读性特别差。

Sjölinder，Höök和Nilsson发现，精通技术的老年人订购在线杂货的时间是年轻人的两倍，而且很难找到回到以前去过的物品的路。研究人员指出，缺乏个人“标志张贴”是造成这些差异的主要原因。

许多其他的实践和心理障碍使老年人无法在线订购杂货。AARP / IFIC研究发现，老年人的最大实际障碍是成本或费用增加。老年人的另一个实际障碍是无法看到营养标签。